🥣 Cream of Rice : recette facile, rapide et gourmande
La Cream of Rice est une préparation à base de farine de riz, idéale pour créer un petit-déjeuner ou une collation simple et rapide. Elle peut être consommée avant ou après l’entraînement et personnalisée avec des fruits, du beurre de cacahuète ou une source de protéines.
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Cream of Rice | 50 g |
| Eau ou lait | 150–200 ml |
| Banane | 100 g |
| Beurre de cacahuète | 15 g |
| Cannelle | 1 g |
| Miel | 5–10 g |
| Whey protéine | 20–25 g (optionnel) |
👨‍🍳 Préparation
1. Préparer la Cream of Rice
Versez 50 g de Cream of Rice dans une casserole avec environ 150 Ă 200 ml d’eau ou de lait.
2. Chauffer
Faites cuire Ă feu doux pendant quelques minutes en mĂ©langeant rĂ©gulièrement jusqu’Ă obtenir une texture crĂ©meuse.
3. Ajouter la whey
Si vous souhaitez augmenter l’apport en protĂ©ines, laissez lĂ©gèrement refroidir puis ajoutez 20 Ă 25 g de whey. MĂ©langez bien.
4. Ajouter les toppings
Coupez 100 g de banane en rondelles et ajoutez 15 g de beurre de cacahuète.
5. Finaliser
Ajoutez un peu de cannelle et, selon vos goûts, 5 à 10 g de miel.
👉 Votre Cream of Rice est prête à être dégustée !
Les principaux bénéfices
1. Une source de glucides
La Cream of Rice apporte principalement des glucides, utiles pour compléter les besoins énergétiques de la journée.
2. IdĂ©ale autour de l’entraĂ®nement
Elle peut facilement être intégrée à un repas avant ou après la séance, selon vos besoins alimentaires.
3. Facile à préparer
Avec seulement quelques minutes de préparation, vous obtenez un repas chaud et crémeux.
4. Facile Ă personnaliser
Banane, fruits rouges, miel, beurre de cacahuète, chocolat ou whey : vous pouvez adapter la recette à vos objectifs et préférences.
5. Peut être enrichie en protéines
L’ajout de 20–25 g de whey permet de transformer cette recette en collation plus complète sur le plan nutritionnel.
6. Adaptable à différents objectifs
Il suffit d’ajuster les quantitĂ©s de Cream of Rice et les toppings pour obtenir une portion plus lĂ©gère ou plus calorique.
đź“Š Exemple de portion
Pour une recette avec :
- 50 g Cream of Rice
- 100 g banane
- 15 g beurre de cacahuète
- 25 g whey
- 150 ml d’eau
la recette fournit une combinaison intéressante de glucides + protéines + lipides, avec une quantité totale qui dépend notamment de la whey et du beurre de cacahuète utilisés.
đź’ˇ Astuce : pour une version plus lĂ©gère, utilisez de l’eau et rĂ©duisez le beurre de cacahuète. Pour une version plus calorique, augmentez la quantitĂ© de Cream of Rice ou ajoutez davantage de beurre de cacahuète.
⏱️ Quand manger la Cream of Rice ?
Avant l’entraĂ®nement : une portion adaptĂ©e peut ĂŞtre consommĂ©e suffisamment Ă l’avance selon votre digestion et vos habitudes alimentaires.
Après l’entraĂ®nement : elle peut servir de base Ă un repas ou une collation en l’associant Ă une source de protĂ©ines.
Au petit-déjeuner : ajoutez une banane, des fruits rouges et une source de protéines pour un petit-déjeuner gourmand et pratique.
